家族に贈る名店のお取り寄せラーメン
寒くなってくると暖かい食べ物が恋しくなってきますね。
大好きなラーメン店にも気軽に行けない世の中になってしまいましたが、たまには家族でお店の美味しいラーメンが食べたい!
今やたくさんの名店からお取り寄せラーメンが登場しています。
今回は「家族に贈る名店のお取り寄せラーメン」をご紹介したいと思います。
ど・みそ
東京の京橋に本店をかまえ、「東京スタイル味噌らーめん」という独自の世界を確立し、味噌では圧倒的な支持を誇る有名人気店「らーめんダイニング ど・みそ 」。
江戸甘味噌や信州味噌など五種類の赤味噌をブレンドしたスープと、タピオカが練りこまれたコシが強くツルツルとした食感の特注平打中太ちぢれ麺がよく絡みます。
寒い冬には特に味噌ラーメンが食べたくなりますね。自宅でど・みその濃厚な味噌ラーメンを楽しめるのは嬉しいものです。
中華蕎麦とみ田
千葉県松戸市で行列ができる「中華そば とみ田」。
代表の富田治さんが15年かけてこだわり抜いて磨き上げた「濃厚豚骨魚スープ」に、日本製粉株式会社から開発された「中華蕎麦とみ田専用粉」三種類他数種類の小麦粉をブレンドした唯一無二のオリジナル麺を絡めていただきます。
「遠方にお住まいの方や長蛇の列でなかなか食べられずお困りの方でも、お店の味を自宅でも同じようにおいしく食べられうように」という思いを込めて作られたお土産セットが登場しました。
本家である中華蕎麦「とみ田」のお土産つけ麺セットをはじめ、系列店の「大勝軒 ロゼオ」や「雷本店」のお土産ラーメンセットも販売されています。
全系列店のお土産セットを詰め合わせた「特選」心の味セットもありますので、色々な味を試せるのが楽しいですね。
俺の生きる道
関西の有名二郎インスパイア系ラーメンでもあるラーメン店「俺の生きる道」。「夢を語れ 東京」から名前を変え、「俺の生きる道 白山店」に名前を変え再出発しました。
少し柔らかめの平打ちウエーブ麺は、小麦感が強くなめらかでワシワシと食べ応えがある極太麺です。
スープは、非乳化で舌ざわりがさらりとした豚骨醤油味ベース。肉と野菜の出汁がしっかりと出ていて、この甘味のあるスープが平打ち麺と絶妙に絡み合います。
お好みでシャキシャキのヤサイをたっぷり乗せれば大満足間違いなし!
天下一品
京都発祥のラーメン「天下一品」。鶏と11種類の野菜から作られたスープはポタージュのようにドロリとしていて麺に絡みつき、そのこってりさが人気ですね。
「家麺」と名付けられたお取り寄せのラインナップとしては、「こってり」「あっさり」のそれぞれのスープセットはもちろんのこと、トッピングや鉢がセットの商品まであります!
専用の鉢でつくるラーメンは、お店の雰囲気に一層近づきますね。
公式サイトでは家で美味しく作れるように作り方の動画も上がっていますので、ぜひ見ながら作ってみてください。
AFURI
神奈川県阿夫利山から生まれたらーめん店AFURI。
私達が想像するラーメン屋とは少し違う、一見コーヒーショップ?おしゃれなカフェ?とも思わせる店内は、女性が一人でも気軽に入れる新しいライプのラーメン屋さん。恵比寿や中目黒などおしゃれな街にあっても違和感を感じません。
看板メニューの「柚子塩らーめん」は、阿夫利山の天然水を用い、新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出したスープ。特製の塩ダレは、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩、瀬戸内海の藻塩、そして木樽仕込み・天然醸造の白たまり等の厳選した調味料をブレンドしています。
これらを合わせた奥深い旨味をたたえた黄金色のスープに、香り良い生搾りゆず果汁を加えた、正統派の淡麗系ラーメン。
家系総本山 吉村家
吉村家は、神奈川県横浜市西区南幸にあるラーメン店。豚骨醤油スープと酒井製麺の極太ストレート麺にチャーシュー、ほうれん草、海苔をトッピングしたいわゆる家系ラーメンの元祖であり、総本山と呼ばれています。
長蛇の列を作る人気店ですが、こちらも自宅で楽しむことができます。
ぜひ、チャーシューと海苔とほうれん草を用意してお食べください!
最後に
今回は「家族に贈る名店のお取り寄せラーメン」をご紹介しました。
お店の味を自宅で手軽に味わうことができるのは嬉しいものですね。
ぜひ、ご家族と色々なラーメンを試してみてください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。